2013-06-03 江南时报（第A08版）
江南时报讯（记者 刘浩浩）日前，一则有关“水果商标底下那块最好别吃”的微博，在网络上被纷纷转载。据微博讲述，日常生活中常见的瓜果蔬菜上贴的品名标签，上面可能附带了诸如铅、汞等有害的物质，如果在生活中不注意食用卫生，有可能对人体造成潜在危害。对此，记者进行了相关采访。
在南京华侨路周边大大小小的菜场和超市里，记者看到在售的新鲜瓜果上面，大多贴着这种标签，不仅标注了产品的品名、等级，有的还简短附带产地、厂家等信息。据一家水果超市老板介绍，平时最常见的贴标签的瓜果，主要是梨、西红柿、橘子、苹果、香瓜等。此外，有的黄瓜、南瓜、青椒等蔬菜，也会贴标签。
“这些标签有的是进货时就有的，有的是自己在零售的时候挨个贴上去的。我们也不知道有没有害，大家都在贴，应该不会有什么问题。”一家瓜果店老板告诉记者。
“针对食品标签是否有害的讨论，其实几年前就有了。专业的实验我们没有做过，从食品安全的角度来说，可以提一些小建议。”记者昨天联系上了东南大学公共卫生方面的相关专家，专家表示，标签上的油墨和粘贴标签的粘剂其实都可能含毒，这和早前的用报纸包瓜果可能让人体摄入有毒油墨的话题类似。
专家表示，油墨和粘剂含毒的情况，要看具体牵涉到的化学物质的用法和用量，通常来说，这些物质对人体是有害的，但是市民可以通过一些好的卫生习惯进行规避，比如说，吃水果蔬菜之前最好先清洗或削皮，不要让标签长期在瓜果表面存在等等。而对于一些需要加热的食品，一定不要让标签长时间附着在食物表面。