大名鼎鼎的澳大利亚胃肠病学家、因发现幽门螺杆菌而获得2005年诺贝尔生理学与医学奖的巴里·马歇尔(Barry ·J·Marshall)昨天应东南大学邀请来到南京，参加今天东大110周年校庆。为证明幽门螺杆菌是得胃溃疡的罪魁祸首，巴里·马歇尔当年“以身试菌”，一口吞下含数以亿计幽门螺杆菌的培养液。培养液是什么味的？昨天，巴里·马歇尔接受扬子晚报记者独家专访时说：“其实没什么特别的味道，有点酸酸的，就像喝醋，过了7天我就开始呕吐，真的得胃病了……”　

他“以身试菌”的实验

　　喝下一试管幽门螺杆菌什么后果？

　　7天后像孕妇一样呕吐，还有口臭，后检查得了胃炎

　　坐在记者面前的巴里·马歇尔身材高大、笑容可掬。说起当年吞下幽门螺杆菌培养液的往事，巴里·马歇尔耸耸肩，笑了笑说：“其实这是迫不得已的选择。”1984年，刚30岁出头的巴里·马歇尔和澳大利亚另一位科学家罗宾·沃伦提出感染幽门螺杆菌会导致胃溃疡的这一观点，不过这和当时医学界主流观点背道而驰。“没人相信我们。”巴里·马歇尔说，人们普遍认为，得了胃溃疡，才会产生幽门螺杆菌，而胃溃疡的致病原因，主要只是吃太多辛辣食物、压力大、还有经常抽烟。“但从来也没有研究证明以上观点。”巴里·马歇尔决心证明这个先有鸡还是先有蛋的问题。他先给动物喂幽门螺杆菌，再做胃部内窥镜，看看有没有长菌。但是效果不好。迫不得已，巴里·马歇尔亲自上阵，一口吞下一试管幽门螺杆菌的培养液。“其实没什么味道，有点酸酸的，但之后很难受。”巴里·马歇尔做出痛苦的表情，吞下培养液7天后，他开始呕吐，“就像孕妇一样，早晨起床就吐。”更麻烦的是，妈妈和妻子都告诉他：“你口臭。”一段时间后，巴里·马歇尔通过胃镜检查证实自己真的得了胃炎，他然后通过服用抗生素和抑酸剂又神奇康复了。

　　当时有很多人劝巴里·马歇尔，细菌喝下去有危险，“我估计了一下，也就引起胃炎、胃溃疡，不会太严重。”想到当时澳大利亚每年都有5000人因胃溃疡而失去生命，巴里·马歇尔觉得他的观点越早被证明越好，再危险也是值得的。当巴里·马歇尔的“人体实验”成功后，人们开始慢慢认同了细菌致胃溃疡的说法。

幽门螺杆菌从哪儿来的？

　　 还不知道，会通过母系相传，中国一半人都有携带

　　“中国差不多一半人口携带幽门螺杆菌，只是他们都不知道。”马歇尔说，他一直在研究探索幽门螺杆菌从哪儿来的这一问题，还曾分析非洲人的DNA，却“无功而返”，没能找到细菌的源头，“这个细菌几万年前就存在了。”而从人种比较来看，中国人和英国人携带的菌种之间没有太多的差别。“我们只知道，在100年前，百分之百的人感染了幽门螺杆菌，不知道细菌从哪里来。”但目前可以肯定的是，幽门螺杆菌是会靠母系传播的，细菌一般都是从母亲那来的，先是祖母，然后是母亲，再轮到你。“过去在中国，因为一家子住在一起，特别是很多孩子在一起，相互感染的几率就高。如今在中国卫生条件大大改善，特别是城市水源的质量提高了，幽门螺杆菌感染明显下降，这跟水的质量提高有关系。”

　　能想办法避免被感染吗？

　　 幽门螺杆菌无处不在，没办法躲避，胃不舒服就要检查

　　有什么好方法可以预防感染幽门螺杆菌吗？“遗憾地说，没有。”巴里·马歇尔说，幽门螺杆菌防不胜防，因为它无处不在，人们没有办法躲避它。唯一可以做的是，提醒大家知道，幽门螺杆菌很容易被感染，吃了不干净的食物，喝了被污染的水，容易感染幽门螺杆菌。如果胃部不舒服，很可能是感染了，去做个检查，然后积极治疗。

　　也许有的医生看到胃溃疡就说，你要放轻松，别太紧张，压力不要太大，其实不是压力，就是细菌造成的。巴里·马歇尔还提到，很多中国人得了胃炎后，就吃中药，吃了中药胃病不好，实际上就是感染了细菌，必须用抗生素杀菌。

马歇尔的健康忠告

　　幽门螺杆菌在人体内可待上四五十年

　　巴里·马歇尔认为，—旦感染幽门螺杆菌后，服用抗生素治疗也很难彻底消除，多数人会终身带菌。“最糟糕的是，细菌默默在你胃里生长，你没有感觉，从不治疗，在这种情况下，幽门螺杆菌的感染和胃癌关系非常密切，这在中国北方地区发生率比较高。”巴里·马歇尔说，感染细菌后，因为长期没有症状，幽门螺杆菌在人体内待上40年、50年，人到了中年老年后就容易得胃癌。“我们的研究显示大概胃癌患者当中3%的人是因为感染幽门螺杆菌，就是因为到了年龄比较大时，细菌感染时间比较长了，得了胃癌。”

　　家里有人得胃癌,一家人都要勤检查

　　如果在家庭成员中，有一个人得了胃癌，巴里·马歇尔的建议是家里其他人感染幽门螺杆菌的几率会比较高，“其他人就应该去医院做检查，看看是否感染，如果感染应尽快治疗，降低得胃癌的风险。”如果说外科医生通过手术，证实了胃癌患者携带幽门螺杆菌，他的家庭成员立刻就有必要吃点杀死幽门螺杆菌的药。

　　中年以上人群做胃镜查胃病更保险

　　都市里得胃病的人不少，大家很害怕做胃镜，插根管子到胃里实在难受。巴里·马歇尔的又一大贡献是发明了“吹气检查法”，也就是花个15分钟，吞颗药下去，对着指定仪器吹口气，就能发现你胃里有没有幽门螺杆菌。“吹气法”在国内不少医院成为常规检查手段。不过巴里·马歇尔不推荐中年以上的人群采用这种“省事”的方法。“如果是年轻人，通过这种方式就能检测出是否感染，如果感染了，吃点抗生素就能治疗。但是40岁以上的中老年人还是得通过内窥镜更保险。”巴里·马歇尔认为，通过胃镜可以早期发现胃癌。

孩子也会感染幽门螺杆菌

　　巴里·马歇尔还特别指出，很多人认为孩子不会感染幽门螺杆菌，或者感染了也不会得胃病，“其实孩子和成人得病几率是一样的。”巴里·马歇尔说，通过研究他们发现，很多感染者总是从小持续不断接触感染源，比如他们生活的环境到处都是污染的水源，或者家庭成员很多人是携带者。所以他们每个月都会感染新的幽门螺杆菌。加上胃的免疫系统本来就不强，又没有其他竞争者——没多少细菌愿意活在人胃里，幽门螺杆菌就找到自己舒服的地方待下去了。所以说幽门螺杆菌传染不仅仅局限于成年人，儿童也会感染。这就提醒家长注意家庭餐具清洁、消毒，洗净生食蔬菜，从小培养良好的卫生习惯，不乱吃东西，注意个人卫生，把幽门螺杆菌挡在门外。

　　他对青年人的建议

　　要有勇气去怀疑“正确”的东西

　　“当你开始做研究时，会有很多主意，你会告诉你身边的人。”马歇尔告诉了当心理学家的夫人，马歇尔的夫人认为这个主意很好，非常有道理。不过当马歇尔把自己的想法告诉医院的同事，没有人相信他。“科学有时并不民主，有人一开始相信什么，随你怎么说他都不会改变主意，我们只能耐心等待。相信我们这个发现是有价值的。”马歇尔和沃伦花了十多年的时间，发表的文章越来越多，支持他们的观点越来越多。

　　“我们的经验对年轻人有参考价值的，年轻人一定要有勇气去怀疑过去所谓的正确的东西，在怀疑过程中，如果你认为是正确，一定要坚持，而且坚持不懈地去做。”巴里·马歇尔说，另外一个经验和教训，就是医药公司并不总对能治好病的药物感兴趣，“因为他们发现卖至少2000美元的抗酸药治疗胃病更赚钱，如果换成我们的便宜药，两百美元就搞定了，还赚什么呢？”所以说，研究阻力来自方方面面，年轻人要做的是坚持自我。