1、网上订货
为加强餐厅内部管理，充分降低伙食成本，中心专门制定了网上定货系统，餐厅所有食品原材料的进出帐目全部由网上调拨进出库房，中心财务在网络上随时能了解和掌握各餐厅库存情况，杜绝餐厅出现不必要的浪费现象。
2、节能减排
学校采取了系列积极措施，为餐厅安装了各类节水、节电、节能设备；同时，为减少油烟污染和损害，安装了大型油烟净化设备，确保排油烟系统的畅通和减少能源消耗。
3、A级资料
在餐饮行业量化分级验收时，有5家餐厅获得了A级单位。
4、星级评比
2008年，中心推行了星级评比工作，所有员工按照其工龄、工作岗位和工作技能，通过考核全部实行星级标准，餐厅所有员工，不分编内编外，全部实行同工同酬。同时，按星级考核办法，加强考核与评比工作，将日常工作与考核、技能比赛成绩与星级评比挂钩，每年评比一次，按照个人成绩，可上调或下降星级。此项活动的开展，大大提高了日常规范操作标准，提高了员工的工作积极性。
5、远程监控情况
中心从安全与管理角度出发，为各餐厅安装了远程监控设备，此设备与集团、中心领导的计算机联网，领导在办公室随时可以了解餐厅的工作状况和就餐人员情况，加强了餐厅内部管理工作。
6、集中采购
餐厅所有食品原材料均由后勤服务集团物流中心采购供应，其中大宗主副食品原料由物流中心联合在宁部分高校集中招标、统一采购，既维持供应的稳定，又保证了原料质量、降低了伙食成本；
7、技能竞赛
后勤服务集团重视职工队伍建设，每年举办一次业务技能比赛，提高员工服务技能，饮食中心职工每次比赛中都获得了优异成绩。