晓东
晓南,你看到了吗?咱们东大昨天一天两次登上央视!
真的吗?快让我看看!
晓南
12月1日
在中央电视台《朝闻天下》节目中
多次出现东南大学四牌楼校区的身影
在“中国高等学校十大科技进展”评选启动
这一新闻中
显眼的东大校门
郁郁葱葱的校园景色
和标志性建筑大礼堂
多个画面数次出现
晓东
晓南,你知道生鲜产品在不同灯光下会给消费者带来什么样的视觉感受差异吗?
这就有点考到我了。
晓南
晓东
让我们来看看央视栏目《共同关注》中,东大师生的实验吧!
在东南大学电子科学与工程学院显示技术实验室,东大师生用模拟红色生鲜灯和模拟自然光照的光源,分别照射肉类生鲜产品来进行对比实验。
在同等照度的两种光线下,肉类反映出的色泽与新鲜度有很大差别。红色光线下,肉质明显红润鲜亮;而在自然白光照下,肉质色泽比红色光线下弱,并没有呈现出鲜亮的色彩。
东大师生又用模拟绿色的生鲜灯和模拟自然光照的光源分别照射红、绿、黄三种果蔬生鲜产品来进行对比实验。
在同等照度下,绿色的苹果在有较多绿色光谱的光照下呈现出鲜嫩的色泽,而黄色、红色的水果,却没有呈现出本身的色彩,看上去比较暗淡。在自然光照下,三种水果都呈现了原本的色彩。
晓东
这是什么原因呢?
让我们看看东南大学电子学院显示技术研究中心主任张宇宁教授的解释吧!
晓南
“我们人眼看一个物体的颜色,主要有两个因素来决定。一个是本身我们所处的环境光,它有哪些光谱组成,另一个是这个物体对不同波长的光谱反射率不同。这两个因素组合在一起,就会影响我们最终的颜色感知。
对肉类这样的生鲜,我们通过改变灯的光谱,肉本身的光谱反射效率是一样的,但环境光的光谱改变以后,我们人眼看到的也会发生改变。比如环境光的光谱红色多一点,我们看到的肉的颜色就会偏红一点,感受上就会更新鲜。”
专家建议,在生鲜产品照明上,需要一些更加科学、系统的光照标准规范。
一天之内
东大两次登上央视
彰显东大科技创新内涵
诠释东大人“止于至善”的不懈追求
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来源|央视网
责编|顾盟 蒋子羲
校对|周梦婷
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